Patatesleri ince ince dilimleyin.
Bir sos tenceresinin içerisine sütü ekleyin.
Ardından patatesleri ekleyin.
Kaynama noktasına gelince 2 dakika kaynatın ve kenara alın.
Hindi etlerini parçalayıcının haznesine koyun, tarhun yaprakları, baharatları ilave edin ve kıyma kıvamına gelene kadar parçalayıcıda çekin.
Elde ettiğiniz hindi kıymasını büyük bir kaseye alın, ekmek kırıntısı ve yumurta ekleyip bütün malzemeler tamamen karışana kadar yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
Geniş bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve ısıtın.
Ardından ısınan tavanıza hazırladığınız hindi köftelerinizi koyup mühürleyin.
Pesto sos için; zeytinyağı hariç bütün malzemeleri parçalayıcıdan geçirirken zeytinyağını ekleyin.
Sos hazır olunca kıvamını açmak için suyu ilave edin ve karıştırın.
Ardından yemeği pişireceğiniz kaba 2 yemek kaşığı pesto sos dökün ve yayın.
Ardından köfteleri yerleştirin ve kalan pesto sosu köftelerin üzerine dökün.
Üzerine de haşladığınız patates dilimlerini dizin.
Son olarak patateslerin üzerine toz parmesan serpin ve 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.
