Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kağıtta Pastırma

Kağıtta Pastırma

Malzemeler

  • 1 tutam maydanoz
  • 10 – 12 dilim pastırma
  • 3 adet çeri domates
  • 1 – 2 adet çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • ½ su bardağı kaşar peyniri – rende

Yapılış

1

Fırın kağıdınızı tezgaha açın.

Tamamlandı
2

Ortasına bir tutam maydanozu koyun.

Tamamlandı
3

Pastırma dilimlerini maydanozun üzerine yerleştirin.

Tamamlandı
4

Üzerine ikiye bölünmüş çeri domates ve verev doğranmış biberleri dizin.

Tamamlandı
5

Tereyağını küçük parçalar halinde pastırmaların üzerine paylaştırın.

Tamamlandı
6

Ardından üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve bir diğer fırın kağıdını üzerine kapatıp kenarlarını iyice kapatın.

Tamamlandı
7

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Tamamlandı
8

Kağıtta ya da kağıttan çıkartarak servis edin.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kağıtta Pastırma Tarifi

Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.

Geleneksel pişirme teknikleri
Mevsime özel et yemeği tarifleri
Özel gün ve davet menüleri

Önerilen Tarifler

Tavuklu Kiş

Tavuklu Kiş

Hamuru için; Parçalayıcınızın haznesine un, küp doğradığınız soğuk tereyağı ve tuzu ilave edip kum kıvamına gelene kadar çekin. Yumurtaları teker teker ilave edip çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Lahanalı Börek

Lahanalı Börek

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince doğradığınız lahanayı ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Elmalı Anne Kek

Elmalı Anne Kek

Yumurtalar ve şekeri mikserde köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Ilık sütü, erittiğimiz ılımış olan yağı, vanilyaları, şekeri, unu, karbonatı ve kabartma tozunu da ilave edip bir müddet daha mikserde çırpalım. ...

0 değerlendirme
Rokalı Patates Salatası

Rokalı Patates Salatası

Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Kırmızı soğan ve taze soğanı çok ince olacak şekilde doğrayıp büyük bir karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Katlı Patlıcan Kebabı

Katlı Patlıcan Kebabı

Sebzeler için; Patates ve patlıcanları 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Bir tavaya ayçiçek yağı alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Açık Tepsi Poğaçası

Açık Tepsi Poğaçası

Hamuru için; Tezgah üstü mikserinizin çırpma ucunu takın. Yumurtalarınızı tezgah üstü mikserinize alın ve çırpın. ...

0 değerlendirme
Kişnişli Süzme Yoğurt

Kişnişli Süzme Yoğurt

Taze kişnişi incecik kıyın ve yoğurtla karıştırın 1 adet lime suyunu tuz ve birkaç damla zeytinyağı ile karıştırın ve kebabınızın üzerinde servis edin.

0 değerlendirme
Erikli Tavuk Yahni

Erikli Tavuk Yahni

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavukları ilave edip, iyice renk aldırın ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Kağıt Helva Pastası

Kağıt Helva Pastası

Ara katmanlar için; Bir karıştırma kabına yumurta akını alın ve hafif çırpın. Ardından bal ilave ederek çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Havuçlu Haşhaşlı Kek

Havuçlu Haşhaşlı Kek

Orta boy kek tepsisini veya kek kalıbını yağlayın. Havucu soyup ince tarafıyla rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Kadayıflı Kek

Kadayıflı Kek

Şerbeti için; Sos tenceresine toz şeker ve suyu alıp bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alın ve 10 dakika kaynatın. ...

0 değerlendirme
Cacık

Cacık

Salatalıkları küçük doğrayın. Sarımsakları ezin. ...

0 değerlendirme
Taş Kadayıf

Taş Kadayıf

İç harç için iri kıyılmış ceviz ve tarçını harmanlayın. Şerbet için bir sos tenceresinde su ve toz şekeri karıştırın ve ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ilave edin ve soğuması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Etli ekmek

Ramazan Tarifleri: Etli ekmek

Unun ortasını açarak havuz yapın.Ortasına yaş mayayı koyun ve  su ilave edin. Unun kenarlarından  alarak yoğurmaya başlayın.Gerkirse su ilave edrek hamur kıvamına getirin.Mayalanıp kabarıncaya dek  bekletin. ...

0 değerlendirme
Vişneli Bohça Kurabiye

Vişneli Bohça Kurabiye

Bir karıştırma kabının içerisinde unu, kabartma tozunu ve pudra şekerini kendi içerisinde karıştırın. Ardından oda sıcaklığındaki tereyağını ve yoğurdu ilave edin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Revani

Ramazan Tarifleri: Revani

Şurubun malzemesini 2 dakika kaynatıp ateşten alın,soğumaya bırakın. Unu bir kabın içine eleyin.,irmiğide ilave edip karıştırın.Tereyağını eritin.30 cm. ...

0 değerlendirme
Limon, Mantar ve Taze Otlu Kuskus

Limon, Mantar ve Taze Otlu Kuskus

Hazırlanışı; Derin bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyunuza tuz ilave edin ve kuskusunuzu ilave edip haşlayın. ...

0 değerlendirme
Pazılı Krep Katları

Pazılı Krep Katları

Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin. Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün. ...

0 değerlendirme
Muffin Kalıbında Dilim Patatesler

Muffin Kalıbında Dilim Patatesler

Patatesleri ince halkalar şeklinde doğrayın ve büyük bir kâseye alın. Tereyağını eritin içerisine ezilmiş sarımsak ve taze kekiği ekleyip, tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Prenses Kurabiye

Prenses Kurabiye

Yumuşamış tereyağı ile şekeri karıştırın. 4 yumurtanın bir tanesinin akını ayırın. ...

0 değerlendirme
Pizza Topları

Pizza Topları

Domates sos için soğanı yemeklik doğrayın. Sos tenceresinde zeytinyağını ısıtıp soğanı ekleyin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Sarma Köfte

Patlıcanlı Sarma Köfte

Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber, kimyon ve yenibaharı yoğurun. Patlıcan için; Patlıcanlarınızı fırında ya da ocakta közleyin. ...

0 değerlendirme
Hellimli Kasap Köfte

Hellimli Kasap Köfte

Kuru soğan ve sarımsakları ince kıyın, hellim peynirlerini küçük küpler halinde doğrayın. Bir yoğurma kabında kıyma, kuru soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları birleşene kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Kuymak

Kuymak

Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza tereyağından üç yemek kaşığını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Mısır Ekmeği

Kıymalı Mısır Ekmeği

Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ilave edin ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle