Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kış Türlüsü

Kış Türlüsü

Malzemeler

  • Zeytinyağı
  • 700 gr. kuzu kuşbaşı
  • 20 adet arpacık soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet defne yaprağı
  • 5 su bardağı su
  • 2 dal pırasa
  • 1 adet kereviz
  • 2 – 3 adet yeşil köy biberi
  • 2 adet havuç
  • 3 adet patates
  • 2 dal biberiye
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılış

1

Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın.

Tamamlandı
2

Tencereniz ısınınca içerisine etleri koyun ve hafif kavurun.

Tamamlandı
3

Tuz ekleyip karıştırın ve soğanları ilave edip soteleyin.

Tamamlandı
4

Sarımsak, domates salçası ve biber salçasını ekleyip bir tur karıştırın.

Tamamlandı
5

Ardından 4 su bardağı su ekleyin ve karıştırıp kapağını kapatın.

Tamamlandı
6

Bütün sebzelerinizi irice doğrayın.

Tamamlandı
7

Etlerinizin pişmesine yakın doğradığınız sebzeleri, etlerinizin içerisine ekleyin ve bir tur karıştırın.

Tamamlandı
8

Tuz, karabiber ve biberiyeleri bütün olacak şekilde ve 1 su bardağı su ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.

Tamamlandı
9

Sıcak servis edin.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kış Türlüsü Tarifi

Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.

Mevsimsel sebze tarifleri
Sağlıklı pişirme teknikleri
Vitamin deposu yemekler

Önerilen Tarifler

Kayısılı Mus

Kayısılı Mus

Kek için; Yumurta ve şekerleri çırpın, tereyağı ve ayranı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı İç Pilav

Fıstıklı İç Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ilave edip ince doğranmış ciğerleri alın ve pişirin. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Rulo Börek

Pastırmalı Rulo Börek

Sıvı harç için tüm malzemeleri bir kasede çırpın. Yufkalardan ikisini yan yana tezgahınıza serin, sıvı harçtan fırça yardımıyla üzerine sürün. ...

0 değerlendirme
Fatih Sarma

Fatih Sarma

Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kıvam aldığında kenara alıp soğutun. ...

0 değerlendirme
Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça

Hamuru için; Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında süt, kuru maya ve toz şekeri karıştırın. 5 dakika mayanın aktive olması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Unsuz Çikolatalı Kurabiye

Unsuz Çikolatalı Kurabiye

1 su bardağı damla çikolatayı benmari usulü eritin ve soğutun. Tezgah üstü mikserinizi tezgahınıza alın. ...

0 değerlendirme
Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk

Tost ekmeklerini küp küp doğrayıp 180 derece fırında 5 dakika fırınlayın. Havuç, soğan, sarımsak ve kereviz saplarını iri küpler olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Mücver

Sebzeli Mücver

Kabakların çekirdekli kısımlarını kullanmadan kenarlardan keserek kibrit kalınlığında doğrayın. Havuç ve biberleri de aynı şekilde kibrit kalınlığında ve uzunluğunda doğrayın, bir kaseye alın, ardından tuz, karabiber, kuru nane ve pul biber ekleyin, yumurtaları ilave edin, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edin, unu ekleyin ve iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Salçalı Biftek

Salçalı Biftek

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Antrikotların her iki tarafına da tuz ve karabiber serpiştirin. ...

0 değerlendirme
Mısır Unu Helvası

Mısır Unu Helvası

Sütü kaynatın, ılıtın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, mısır ununu, çam fıstığını iyice renk alıncaya kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Sarma Köfte

Patlıcanlı Sarma Köfte

Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber, kimyon ve yenibaharı yoğurun. Patlıcan için; Patlıcanlarınızı fırında ya da ocakta közleyin. ...

0 değerlendirme
Pazılı Krep Katları

Pazılı Krep Katları

Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin. Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün. ...

0 değerlendirme
Çilekli Tart

Çilekli Tart

Bir tencerede sütü ve şekerin yarısıyla kaynamaya bırakın. Başka bir kapta,şekerin diğer yarısını,yumurtalarla çırpın,nişasta ve unu ekleyip,karıştırın. ...

0 değerlendirme
Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Çorba tenceresini ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Eriyen tereyağın içerisine domates salçasını ilave edin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Mercimek Çorbası

Mantarlı Mercimek Çorbası

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Baklavalı Muhallebi Kup

Baklavalı Muhallebi Kup

Baklavalık yufkaları tezgaha serin. Üzerlerine erimiş tereyağı sürün ve katlayın. ...

0 değerlendirme
Panço

Panço

Patateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın ve kızartın. Kızaran patatesleri fazla yağından arındırmak için peçete olan bir tabağa alın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Piti Kebabı

Ramazan Tarifleri : Piti Kebabı

Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Yufkaları elinizle parçalayıp teflon tavada veya fırında kızartın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Pie

Elmalı Pie

Hamuru için olan tüm malzemeleri bir mutfak robotuna alın ve hafif toparlanan bir kıvam olana kadar çekin. Hazırlanan hamurunuzun 1/3’ini ayırın, kalan parçayı iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın. ...

0 değerlendirme
Meyveli Kuru Cacık

Meyveli Kuru Cacık

Bir karıştırma kabında süzme yoğurt, tuz ve balı bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Taze nane yaprakları ve çekirdeğinden çıkartıp doğradığınız erikler ve semizotunun yarısını ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Poğaça

Elmalı Poğaça

Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğurun. İç harç için elmaları soyup rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı

Kupta Kakaolu İrmik Tatlısı

Tencerenizin içerisine süt, toz şeker, irmik ve portakal kabuğu rendesini ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. İrmik tatlısı kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Muzlu Kup

Çikolatalı Muzlu Kup

Bebe bisküvisini parçalayıcıdan geçirerek kum haline getirin. Muzları çatalla ezin ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Krokanlı Çilekli Muhallebi

Krokanlı Çilekli Muhallebi

Küçük boy bir tavayı ocağa alın ve yüksek ateşte ısıtın. Tavada file bademleri hafif renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Damla Sakızlı Sarma

Damla Sakızlı Sarma

Bir tencereye unu koyup hafif pembeleşene kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş karıştırarak una ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle