Yayvan tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın.
Isınan tencerenin tabanına ortadan ikiye böldüğünüz kabuklu bebek patatesleri iç kısmı tabana gelecek şekilde dizin.
Patateslerin rengi dönünce bir tabağa çıkartın.
Aynı tencerenin içerisine tavukları alın.
Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirip her iki tarafına da renk aldırın.
Renk alan tavukları da kenara alın.
Aynı tencerenin içerisine piyazlık doğranmış soğanı ekleyip sotelemeye başlayın.
Yağı az gelirse zeytinyağı takviyesi yapabilirsiniz.
İnce doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip soğanlar yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
Soğanlar yumuşayınca patatesleri dizin.
Patateslerin üzerine tavukları dizin ve tabaktaki suyu da ilave edin.
Üzerine domates rendesi, su, toz şeker ve kuru kekiği ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
Tavuklar pişene kadar 20 – 25 dakika pişirin.
Pişen yemeğinizi tabaklara pay edin ve maydanozla süsleyerek sıcak servis edin.
0 / 14 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
