Şokola Mus
Malzemeler
- ¾ su bardağı krema
- 4 yumurta sarısı
- ¼ su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 170 gr. bitter çikolata
- 2 yumurta beyazı
Yapılış
Bir kasede 2 yemek kaşığı toz şeker, yumurta sarısı, tuz ve suda çözülmüş granül kahveyi ekleyip benmari de sürekli çırparak iyice kabartın.
Karışıma çikolata parçalarını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını 1 yemek kaşığı toz şeker ile iyice mereng kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Çırptığınız yumurta beyazlarını çikolatalı karışıma 2 adımda söndürmeden yedirin.
Soğuk kremayı katılaşana kadar iyice çırpın ve çikolatalı karışıma spatula yardımıyla söndürmeden içten dışa doğru karıştırın.
Şokola muşu kaselere bölün.
Ağızlarını streç filmle kaplayıp buzdolabına kaldırın.
En az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şokola Mus Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.